Wednesday
Jul072010
Momokawa x Hakkaisan Sake
More photos available on my FlickrMomokawa
157E 28th Street, NY
Momokawa restaurant hosted ”The special Hakkaisan sake tasting event” on July 6th. Hakkaisan brewery is located in Niigata prefecture, Japan. The brewery makes delicious, clean, balanced and well crafted premium sakes.
Momokawa serves variety of freshly made home-style Japanese food with a great selection of sakes. The restaurant is on 2nd floor, with at tiny spiral stair walk ups. The space is very small, makes you feel like you are are at Japanese Izakaya restaurant somewhere in Japan. The restaurant offers a variety of hot pot dishes such as Shabu Shabu and Sukiyaki as well as small appetizers. Hot pot is a perfect meal to share with your friends or family during the cold winter.
For the tasting event, 2 types of tasting menu was prepared paring with Hakkaisan sake. The $20 course included 3 kinds of appetizers with 3 popular Hakkaisan sake, Junmai Ginjo/ Special Junmai/ Honjozo. The full course meal ($65) included over 10 dishes, such as salted firefly squid, crushed cucumber with hot sesame oil, vinegary octopus and seaweed salad, chilled corn soup, fried baby shrimp, grilled mackerel, grilled river sweetfish, green tea buckwheat noodles, and sweet riceballs in red bean soup as dessert. For the full course meal, not-for-sale-in-US special sake Junmai Daiginjo “Kongoushin” was paired in the end (it’s very limited sake that is hard to get even in Japan).
7月6日、新潟の銘酒「八海山」でお馴染みの 八海醸造 南雲二郎社長のニューヨーク訪問を記念して、「白海山 夏のスペシャルコースメニュー」がNYグラマシー地域にある 百々川レストラン にて八海山と共に提供されました。
隠れ家的な小料理屋の風情のある百百川は、充実したお酒のメニューと丁寧に作られた酒の肴、しゃぶしゃぶやすき焼きなどの鍋料理で大変人気です。そして名物の美人女将も人気の理由のひとつです。
この日のための特別メニューの内容は、NYでも定番人気の三種類、八海山純米吟醸、特別純米、本醸造のテイスティングサイズに、百百川特製の前菜三種がセットになったもので$20。そして、限定20食のコースメニュー($65) の内容は、先ほどの三種のお酒と前菜の他、とうもろこしのすり流し、ホタルイカの沖漬、茄子の煮浸し、白魚の唐揚げ、鯖の塩焼き、茶蕎麦、デザートに温かいぜんざいを。そして、南雲二郎社長のお土産として、日本でも入手困難な八海山純米大吟醸「金剛心(こんごうしん)」という贅沢な内容でした。
美味しい八海山と季節のお料理の数々、南雲二郎社長のお話とともに、思わずNYにいることを忘れてしまった夜でした。
07.7.2010 | |
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